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科技创新服务三农 乡村振兴我们同行!金花白茶引领健康饮茶新时代!
作者:admin    发布于:2022-09-22 18:41    文字:【】【】【

  原标题:科技创新,服务三农 乡村振兴,我们同行!金花白茶,引领健康饮茶新时代!

  森草堂(宁德)生物科技有限责任公司,是宁德市寿宁县政府招商引资入驻的一家集茶叶种植、加工、研发、生产和销售为一体的全生态产业链综合型企业。

  森草堂标志性品牌——“爱在廊桥”金花白茶正式上市、金花紫茶也即将研发上市。

  森草堂(宁德)生物科技在寿宁县委、县政府乡村振兴战略的引导和大力协调下,开展核心品牌“爱在廊桥”金花白茶的研发推广战略合作,将进一步带动农业增效、农民增收,实现优势互补、互惠互利。

  金花白茶中的金花又名金花菌,学名“冠突散囊菌”,属益生菌,是国家二级保护机密菌种,内含450多种对人体有益成分,能有效抑制其它有害菌的滋生。金花白茶是白茶在工艺上的创新,兼具了白茶与金花的优势,消除了白茶中的粗青味,使白茶滋味更加醇和爽口,最大化地发挥了白茶特质并提升口感。

  森草堂(宁德)生物科技在湖南农业大学教授、博士生导师萧力争教授的大力支持和精心带领下,将黑茶的核心金花工艺引进白茶,历经数十次实验才研发成功的一款品质、健康、舒心之饮!与传统白茶不同,金花白茶兼具白茶与金花的优势,不仅具备白茶清热下火三抗三降的保健功效,更有金花助消化顺肠道的特点,是现代人天赐的健康饮品。

  这也是为寿宁高山茶产业打造新的增长点,实现跨越式发展的重要机遇,金花白茶产业将成为寿宁县农业增效、农民增收、乡村振兴的新引擎。

  研究发现,茯茶“金花”中的优势微生物冠突散囊菌代谢产生了多种新的活性成分,具有很好的保健功效。通过“金花之父”刘仲华院士、金花权威专家肖力争教授领导的技术团队不断地研发,已在分子水平上充分证明,金花在茶叶中具有显著降脂、减肥、降血糖和调理肠胃的功能,还具有多重保健的神奇功效。

  金花是一座蕴藏无限潜能的“健康富矿”。在科学家不断研发和创新下,金花菌种的科技含量越来越高,荣获国家科技进步奖二等奖并被列为国家二级保密菌种。

  寿宁金花白茶,是由寿宁乡贤叶瀚鸿(兴妹)女士引入,与湖南农业大学博士生导师、安化黑茶研究院院长肖力争教授带领团队,将茶叶中独有的“发花”技术创造性引入白茶,是我国茶叶加工史上的创举,比传统白茶更具有健康属性、收藏价值及增值空间。

  寿宁是中国产茶大县,地处高海拔山区,终年云雾缠绕,土壤富硒富锌,具备发展金花白茶得天独厚的条件,寿宁的生态自然条件甚至超过全国其他产茶名县。

  金花白茶选用寿宁自然陈化的老白茶为原料,白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说,具有独特保健功能。而带有金花的白茶,等于是将白茶和金花双重的健康要素进行叠加增效,更具健康能量。

  金花白茶在发花过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气逐渐转陈,汤色逐渐由浅转深,茶性由凉转平渐温。其呈现出的温和茶性和甜醇口感,越陈越有味,让人日久生情,久喝不厌。

  随着消费升级和养生意识的提升,健康饮茶逐渐成为共识,养生茶迎来了重新走向市场的机遇,而金花白茶作为健康茶饮品,其市场潜力巨大,专家预测今明两年将是金花产业的“井喷之年”。

标签: 健康饮茶
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